Jesienny kurczak z woka z kaszą gryczaną

Składniki:

  • 700g piersi z kurczaka (pokrojona w kostkę)
  • mały bakłażan (ze skórką, pokrojony w kostkę)
  • 3 małe marchewki (pokrojone w talarki)
  • duży por (pokrojony w półtalarki)
  • żółta papryka (pokrojona w kostkę)
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa curry
  • słodka papryka

Przygotowanie:

  1. Rozgrzewam suchy wok. Nalewam olej. Wrzucam kurczaka. Smażę aż będzie biały.
  2. Dorzucam paprykę, marchewkę i por. Podsmażam, aż marchewka lekko zmięknie.
  3. Dorzucam bakłażan. Smażę, aż wszystko będzie miękkie.
  4. Doprawiam – nie żałując pieprzu.
  5. Podaję z ugotowaną wcześniej kaszą gryczaną.

Smacznego!

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s