Ciastka owsiane z orzechami

Czasem mam takie dni, że z chęcią wstanę, przygotuję śniadanie i… coś na słodko! Dziś na szybko ciasteczka owsiane z orzechami. Idealne do porannej kawy!

Składniki:

  • 100g mąki pszennej
  • 170g margaryny do pieczenia
  • 175 g otrębów owsianych
  • Jajko
  • 140g cukru
  • 1 łyżka nasion chia
  • 2 łyżki sezamu
  • 100g posiekanych orzechów włoskich
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • Pół łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

  1. Ucieram margarynę z cukrem.
  2. Dodaję mąkę, cynamon i proszek do pieczenia. Mieszam.
  3. Dodaję otręby, ziarna, orzechy i jajko. Mieszam. Konsystencja powinna wyjść lekko mokrego piasku.
  4. Formuję kulki, lekko spłaszczam – jak kotlety mielone. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piekę w piekarniku nagrzanym do 170 st. Ok 10 minut z termoobiegiem. Można włączyć na ostatnie kilka minut góra-dół.

Przygotowanie na Thermomix:

  1. Ucieram margarynę z cukrem 20s/obr. 3
  2. Dodaję mąkę, cynamon i proszek do pieczenia 5s/obr. 5
  3. Dodaję otręby, ziarna, orzechy i jajko. 30s/obr. 2 (Konsystencja powinna wyjść lekko mokrego piasku – w razie potrzeby przedłużyć)
  4. Formuję kulki, lekko spłaszczam – jak kotlety mielone. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piekę w piekarniku nagrzanym do 170 st. Ok 10 minut z termoobiegiem. Można włączyć na ostatnie kilka minut góra-dół.

Smacznego!

Ps. Natrzaskałam się zdjęć tych ciastek i wiem jedno – fotografem nie zostanę.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s